ぶなの森

喫茶

利用者１人と就労支援員できりもしている喫茶ぶなの森。

がんばり屋さんな彼女は調理が得意。モーニングもランチも手際よくこなします。

シャイで写真嫌いなので後ろ姿だけ許可を得ました。

喫茶ぶなの森の人気メニューをご紹介します。
メニューは、お飲み物・モーニング・ランチ・甘味とあります♪

飲み物代+１００円で１日中モーニングやってます！
美味しいと定評のコーヒー単品は３５０円、なので森セットにすると４５０円になります。

パンはトーストの他、店内の１3０円パンでもOK。
その場合500円になります。

中央画像はクリームパン。
しっとりした薄皮生地にたっぷり入ったクリームが人気な菓子パンです。

隠れファンが多い！？のが、茶碗蒸し。
実はこれ、出汁の仕込みは利用者さんが作ってます。
椎茸の風味がたまらないと好評な一品です。

入り口にはパン工房の利用者さんが作ったパンが９時半過ぎに並べられます。

人気商品は何といっても食パン（240円）！かな？
森セットでもトーストで使っている食パンです。
ここの食パン食べると他の食パンは食べられないと好評。

ベビーリーフ（110円）は森セットやランチのサラダに、椎茸（220円）は茶碗蒸しに使われてます。
どちらも根強いファンがいて、ベビーリーフが入ってないサラダは味気ないみたいです。

ここはゆったり出来て居心地がイイと、ひとりで来店されるお客様も多いんです。

人気は『雑穀ランチ　800円』

豚肉野菜炒め+雑穀米＋お味噌汁＋サラダ＋茶碗蒸し＋漬物に飲み物までついてきます。

ネーミングにそぐわないボリュームが人気、
野菜が多いからか年配の方もぺろっと食べてかれます。